|
|
| Saturday, 6-Feb-2010 12:37 |
Email | Share |  | Bookmark |
|
cup cakes dan apam gula hangus
|
|
tempahan cupcakes dr pejabat kemas lg. kali ini hanya 60 biji untuk di bawa ke kelas felda mempaga oleh kak zah dan nani. semalam ada tempahan kuih 200 biji utk smk katholik. dia org nk 160 biji. 30 biji dijual di kantin. baki utk anak2 and of course utk babahnya sekali..
untuk kelas di felda mempaga
160 biji apam gula hangus. resepinya kat sini
|
|
|
|
|
|
| Saturday, 6-Feb-2010 11:05 |
Email | Share | | Bookmark |
|
brownies & white loaf bread
|
|
ahad lepas menghabiskan bahan-bahan yg ada.....jadilah brownies...resepi dr mamafami dr kak liza....kerana menghabiskan stok, rupanya cocoa powder ada 1/2 cwn sahaja. oleh yg demikian ditambahkan 1/2 cwn tepung sebagai ganti....nampak jadi juga...rasa coklat pun tak lari sangat...masih ada coklat. copy paste je ye...
BROWNIES
Source : Kak Liza & Mamafami
Ingredients A
1 cup evaporated milk
1 cup melted butter
1 cup hot water
2 cups brown sugar
Ingredients B [mix well] :
2 eggs (Grade B)
1 teaspoon vanilla essence
Ingredients C [to be sifted] :
2 cups flour
1 cup cocoa powder
1 teaspoon baking powder
1/2 teaspoon bicarbonate soda
Method :
1. Pre-heat oven at 175'C for 10 minutes.
2. Mix well all the ingredients A.
3. Pour in ingredients B and stir.
4. Add in ingredients C and stir to mix.
5. Layer a 10 x 10 inch tin with grease proof paper and pour the mixture into the prepared tin.
6. Bake for 40 - 45 minutes.
7. When cooled, pour the topping on top. Let it set slightly before cutting to small pieces.
CHOCOLATE TOPPING
Ingredients :
250g cooking chocolate
1 tablespoon butter or margarine
1 teaspoon evaporated milk (I used fresh milk)
Method :
1. Melt cooking chocholate using double boil method.
2. Add butter and mix well.
3. Pour in the milk and stir. Ready to use.
malamnya tak nak beli roti yg dah makin mahal, kita cuba pula white loaf bread yg tak berapa white sebabnya tak pakai shortening tp guna margerin... masih ambil resepi dr fp mamafami....rotinya sangat lembut....
WHITE LOAF
Ingredients :
250g high protein flour
2 tsp instant yeast
1 teaspoon bread improver
15g sugar
1 teaspoon salt
13g shortening
160 ml water
Method :
1. Mix dry ingredients and shortening with low speed till mixture becomes breadcrumbs.
2. Add water gradually and knead till dough soft and elastic.
3. Take out from mixer and round-shape the dough. Cover with damp cloth and let it rise double. (I wrapped the container with the dough, inside a clean plastic bag)
4. Glaze the loaf pan with shortening.
5. Divide dough into 2 or 3 portions. Round shape them and arrange in the pan. Allow dough to rise double in size.
6. Glaze with eggwash (I skipped this step) and bake in a preheated oven at 180 degree Celcius for 20-30 minutes
|
|
|
|
|
|
| Sunday, 31-Jan-2010 03:56 |
Email | Share | | Bookmark |
|
bakul kertas
|
|
buat bakul menggunakan kertas suratkhabar lama
dah jadi bakul isi mainan anak
dalam proses finishing...belum dicat lagi.....
|
|
|
|
|
|
| Friday, 29-Jan-2010 12:31 |
Email | Share | | Bookmark |
|
happy birthday iza
|
|
selamat hari lahir buat iza yg ke dua pd 29hb disember 2009...maaflah mak ngah lambat sgt nak update dalam fp ni.....sorry iza genap sebulan baru sempat nk update...sibuk memanjang mak ngah ni.....moga besar jd anak yg solehah ye...x lama lg jadi kak long....cepat besar n jgn kuat nangis ye.....ibunya jgn gaduh2 dgn iza, sian dia.....
iza n bondanya
cc buat iza dgn perasa oren....iza suka ipin n upin
dlm bulan disember 2009 dpt tempahan dr pejabat kemas daerah bentong. ada keluar dlm surat khabar sinar pd 29hb dis 2009....dan baru-baru ni keluar lg pd 23hb jan 2010...sayangnya kita x de copy akhbar tersebut...puas cari dlm web sinar tp x de cerita daerah....nak cari gak....kebetulan disuruh ajar mendeco...kelakar lak nk mengajar org...kita baru berjinak2.....
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 27-Oct-2009 00:39 |
Email | Share | | Bookmark |
|
PULUT SERUNDING dan ASYIK DAN CHICKEN POX
|
|
|
 |
|
berjangkit dengan kakak qila
|
|
|
Alhamdulillah pagi ni dapat buat pulut serunding dan terus masuk n3 hari ni. bukan senang nak masak terus update hari ni. Asyik tengah tidur jadi dapatlah menghadap komputer. asyik sekarang pandai tekan punat cpu tu. tengah syok menghadap komputer terus padam, memang keje dia lah tu. sekarang cpu dah pindah atas meja. lepas ni tak tahu apa pulak yang nak digodamnya.
dah seminggu asyik kena chicken pox. mujur tak banyak kerenah. dengan batuk dan selsema sekali. beberapa hari lepas kena demam malam. sebelum tidur bagi dia makan ubat demam dulu. paling best asyik paling senang bagi makan ubat.
pulut serunding untuk sarapan pagi.......alhamdulillah. kita anggap semua orang dah pandai buat pulut serunding, jadi kali ni penampilannya agak berbeza. mita bentukkan dalam acuan kuih lompang. isikan serunding sesudu besar dan selebihnya penuhkan dengan pulut. nampak kemas dan menarik. terima kasih buat kak pah yang telah memberi idea cara buat pulut ni.
asyik sedang lena tidur. muka dan kepala banyak keluar setelah diberi minum air kelapa muda. gara-gara berjangkit dengan kakak. walaupun masa kakak qila kena, memang diasingkan dalam bilik. tak keluar langsung. hidupnya hanya dalam bilik selama 2 minggu. sesekali menghadap buku selebih nya menghadap notebook babah. makan tidur aje........ allah maha berkuasa adik kena jugak. apa taknya dapat keluar bilik terus terkam adik dulu. rindu yang terpendam selama 2 minggu. hanya dapat melambai-lambai dari jauh je. alhamdulillah, hari ini dah seminggu berlalu. banyak yang dah kering. tunggu giliran kakak ika pula. dia berkorban untuk terus dekat dengan asyik. tak kisah kalau berjangkit. semoga Allah melimpahkan rahmat kepada kalian semua.
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 21-Oct-2009 01:08 |
Email | Share | | Bookmark |
|
CHOCOLATE CHIPS COOKIES
|
|
Lama tak letak resepi....dalam buku resepi ada cho chips cookies yg menjadi favourite anak-anak dan semua ahli keluarga sanak saudara chewahhhh!!! resepi ni diambil dalam majalah wanita...entah tahun bila...rasanya 1980an...wahhh lama tuuuu... kira resepi retro la ni....okay kita tengok resepinya...
chocolate chips cookies
250gm mentega
100gm gula castor
100gm gula perang
300gm tepung gandum
25gm coco powder
100gm walnut cincang
100gm chips
1 biji telur
1camt baking powder
panaskan oven 150 darjah celsius. ayakkan tepung, coco powder dan baking powder.
pukul mentega dengan semua gula. bila dah putih tambah telur pukul lagi. bila dah sebati campurkan tepung dan gaul rata. akhir sekali masukkan. chips dan walnut. adun semuanya. sudukan dlm loyang. bakar 12 - 15 minit. (ikut oven) bila agak sejuk sikit keluarkan dari loyang dan letak atas redai supaya sejuk dan lebih rangup.
koko powder tu boleh di tukar dgn vanila 1 camt untuk dapatkan white chocolate chips. 25gm berat coco powder tu digantikan dgn tepung gandum.
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 13-Oct-2009 00:18 |
Email | Share | | Bookmark |
|
SELAMAT ULANG TAHUN YG PERTAMA BUAT FARAH NUR ASYIKIN
|
|
Selamat buat Asyik, penghibur kami sekeluarga. memang mengasyikkan kalau melayan dia. dah setahun tp lum jln lg....berdiri lepas tangan dah terror dah. tp kaki berat nak angkat. kalau berdiri tersengih-sengih lepas tangan lagi...berat dekat 9 kg. tapi bulan puasa baru ni dia pun puasa gak. tak nak makan bubur ....nasi pun tak nak.... berat turun 200 gm, lepas raya dah nak makan semula. tp bubur x pandang dah....
kita tengok aksi2nya depan kamera.
nampak gigi 4 btg
gelak sgt dgn kak ain
sempat g desaru
|
|
|
|
|
|
| Sunday, 11-Oct-2009 23:26 |
Email | Share | | Bookmark |
|
SYAABAN, RAMADHAN, SYAWAL
|
|
Tiga bulan yang sibuk gila..........hehehe. Sebelum sampai bulan Ramadhan kena siapkan gelang dan rantai tempahan dari kawan-kawan. Dalam bulan Ramadhan pula sibuk dengan pasar ramadhan. Bulan Syawal pula sibuk balik kampung nak beraya dengan keluarga. kita layan gambar2 di bawah ye....
sebahagian biskut raya yg dijual
buah tangan untuk staf ikip n cikgu ika n qila
'keras tangan' untuk cenderamata ustaz. boleh tahan gak bakat terpendam. anyway warnanya yg menarik, tu yg tak nampak cacat yg ada. hehehe
mak tok n tok ayah dgn 26 dr 27 cucu...wah ramai tu. siapa punya turn nak tambah niii??
2 cucu terakhir buat masa ini. asyik n hisyam. pandainya bergaya
|
|
|
|
|
|
| Monday, 13-Jul-2009 03:45 |
Email | Share | | Bookmark |
|
GELANG KRYSTAL
|
|
HOBI TERBARU. ....MEMBUAT GELANG....
ALHAMDULILLAH, BERKAT PERTOLONGAN ADINDA TERCINTA DI KK, DAPATLAH KITA MENGEMBANGKAN BAKAT MEMBUAT GELANG KRISTAL NI....MEMANG TAK TERBALAS JASA-JASA KALIAN....MODALNYA PUN NANTI KITA BAYAR BALIK YE.
TAK NAK CERITA BANYAK, KITA LAYAN GAMBAR-GAMBARNYA.
ADA YANG BERHAJAT BOLEH E-MAIL K....
TEMPAHAN KAK SAADIAH. ADA LAGI SATU BELUM SIAP. (saiz 8mm)
TEMPAHAN FAZRINA. YANG HIJAU TU BELUM SIAP LAGI. (yang biru tu saiz 10mm)
3 LINE TAPI TAK GUNA DIVIDER UNTUK FAISZAH (guna krystal saiz 6mm)
SEBAHAGIAN KRYSTAL YANG DIBELI
WARNA-WARNA YG MERIAH....
CAMPURAN SEMUA WARNA UNTUK NORA. (yang saiz kecil untuk anaknya)
|
|
|
|
|
|
| Monday, 15-Jun-2009 23:56 |
Email | Share | | Bookmark |
|
AGAR-AGAR SANTAN GULA KABUNG DAN APAM GULA HANGUS
|
|
LAMA TAK UP-DATE...........anyway yang lepas tu tak leh nak patah balik so hari ni kita resepi agar-agar yang dibuat masa minum petang cuti sekolah baru ni. masak agar-agar ni tak pandai mulanya sebab takut lembik atau tawar. tapi kita beranikan diri cuba jugak. jadiiii tu yang seronok. dapat lak buat dgn gula kabung. gula kabung ni famous kat pahang. kalau kuih hatta masak lauk yg bubuh gula, boleh ganti dgn gula kabung. lidah yg dah biasa dgn gula kabung, kalau rasa kuih yg dibuat dgn gula merah atau yg seangkatan dgnnya memang tak pandanglah. especially chef saya tuuuu...... 
AGAR-AGAR SANTAN GULA KABUNG
bahan-bahannya
agar-agar dlm bungkusan 28gm
kat packing tu ada tulis air yg perlu 1400ml
jadinya 1000ml kita masak dgn agar-agar
400ml lg gantikan dgn santan pekat
2 biji telur dipukul sekejap
1 cawan gula
1/2 keping gula kabung
masak agar-agar dgn air sampai hancur dan mendidih. masukkan gula kabung dan gula pasir, masak hingga larut.
masuk kan santan dan telur. tak payah dikacau. biarkan hingga hampir menggelegak atau ada macam nak membuak, padam api.
tuang dlm loyang. bila dah suam-suam masuk dlm peti sejuk..
hasilnya
agar-agar santan gula kabung
apam gula hangus
acuan puteri ayu. kalau ada kelapa putih letakkan ditengah-tengah tambah menarik. kuih apam ni dibuat pagi tadi untuk breakfast dan selebihnya dijual..
APAM GULA HANGUS
bahannya
1/2 gelas gula pasir dan 1/2 gelas air di buat caramel
2 biji telur
1 gelas susu cair
2 gelas tepung gandum
2 camt soda bikabonat
1 gelas gula pasir
1 camt esen vanila (optional)
caranya:
susu cair, gula, soda dan esen vanila disatukan dan dibiarkan sebentar.
kemudian campurkan tepung dlm bancuhan sikit-sikit sambil di kacau dgn whisk.
masukkan telur sebiji sebiji.
akhir sekali masukkan gla caramel yg telah sejuk.
sapu acuan dgn minyak. tuang bancuhan dan kukus 20 minit, boleh juga dikukus terus dalam satu loyang. 
|
|
|
|
