Resepi Bun ni kita guna resepi kak hanieliza. Soorry yeh kak, kita copy n paste resepi akak kat sini. Menu ni kita buat masa Abang Amir masih ada di rumah lagi. Lama betul kita peram dia. Malas nak update. Sifat ni payah betul tapi bila dah duduk depan ni.....
SWEET BUN
Bahan A
500 gm tepung high protien
25 gm susu tepung
75 gm gula
10 gm ibu roti
1 s/k pelembut roti
1 biji telur
1/2 s/k garam
Bahan B
250 ml air
75 gm majerin
Bahan C
Inti Kacang Merah
Butter
gula
sosej
kismis
Cara
1. Masukkan dan gaulkan rata semua bahan A.
2. Masukkan air dan gaulkan lagi sehingga sebati.
3. Masukkan majerin dan gaulkan sehingga adunan kelihatan sebati [ anggaran 10 minit].
4. Bahagikan adunan pada 50 gm setiap dan buatkan bulat2.
5. Bentukkan adunan mengikut pilihan sendiri.
6. Perapkan sehingga saiz roti naik sekali ganda.
7. Bakar dalam suhu 180'C sehingga kelihatan masak.
8. Keluarkan dan sapukan majerin pada roti yg telah masak.
Resepi Ayam rendang Perak ni pulak dari resepi adik kita, Adah yang kini menetap di Kota Kinabalu. Dia belajar resepi ni dari Mak Mertuanya. Kita belajar ni pun melalui phone sooo entah betul ke tidak caranya. Anyway buat aje asal boleh dimakan dan sedap.
AYAM RENDANG PERAK
Bahan-bahannya:
Seekor Ayam dipotong 16
5 biji Bawang besar
5 ulas Bawang Putih Dimayang semuanya
2 inci Halia
4 batang Serai
Cili Kering dikisar halus (ikut pedas)
1 biji Kelapa parut
Air cukup untuk menutupi ayam
Garam
CARA-CARANYA
Masukkan semua bahan ke dalam kuali. Masak hingga kering. Sentiasa dikacau seperti membuat serunding.
